登登登！你看得出我是什么吗？我有kocui吗？哈哈哈。。。。

其实我是在一天之内完成全部的（除了菜包内馅是前一天准备的），可是没办法全部放在同一个博文里，要是那样的话，就会太多照片了！（虽然我知道我的blog一向来都是照片多过文字的，哈哈！没关系！没听过a picture can speak a thoudand words 吗？）

因为家里没有面包刀，所以我只好用汤匙慢慢一个口一个口这样把面团分小份，结果面团就给我弄成这个样子了，嘻嘻！有点像长兴的菠萝包！（咔咔！自恋ing。。。。。。）

刚开始本来是要做造型的，可是最后还是发现直接包入内馅然后再整形成圆形是最简单的了啦！而且我的是真的很圆的那一种，上面都没有外面卖的那种折叠的感觉！！

这个是心血来潮弄得，想说以前我们很喜欢在白面包直接涂上炼奶和milo粉就拿来吃，看看做成馒头可以成功吗？所以才会出现了这个炼奶milo母子蛮头啊！这是还未steam之前的样子，那个炼奶一直流出来，吓死我和妹妹了！可是after steam了出来的时候竟然是milo和炼奶都不够，没什么味道，真的是气死我了啦！

什么形状都有，做的时候一点压力都没有，因为是做给自己家里人吃的，而且是第一次所以就算失败也没关系，所以就敢敢地玩吧！中间那粒最小粒的是给婆婆的，里面是kosong的。

不过这一次的经验让我学会了一件事情那就是一旦包入了内馅就要直接整形并放在白纸上了。不然过后发酵了再去弄它就会出现漏气的状况了。我那时候就是想说让他们进行第二次发酵先，过后我在慢慢放在白纸上，可是却一个接一个漏气！！==

还有一件事情就是原来我在aunty家里真的是很幸福的，因为厨房有我全部需要的材料。就好比这个刺猬的眼睛，本来我不是要放枸杞的，可是婆婆竟然跟我说家里没有黑芝麻，只有白芝麻！可是白芝麻放上去后看不到哦！所以最后就只好以我最爱的枸杞取代了！后来我在其他的blogger那边才发现原来也是可以用chocolate rice的，可是我家里也不会出现这种东西的，所以还是算了吧！

因为做了kaya包和菜包，所以为了辨认可以简单一点就打算在包子表面做记号。这个工作就交给妹妹去处理，可是她好像越玩越开心，刚开始还是好好的三点。。。可是过后就变成一条线，很多线， 很多dot！！==

不过很庆幸的是我家还有这种看起来很专业”一下“的蒸炉，不然我的包子也不可以顺利出炉啊！不过话说回来，根据食谱上是说需要大火steam10～15mins的，可是我的只是steam了大概8mins就可以了。是婆婆担心说里面不熟所以又再加长时间而已。

出来过后的包子本来是鼓鼓的，表面光滑很漂亮的！可是一冷却后变成老太婆了，开始出现皱皱了啦！不过没关系，我手上还有几位很厉害的高人的食谱，等我得空的时候再来试试看！

家里没有那种做蛋糕或者是饼干出炉后放凉的架子，所以就只好暂时先借用婆婆的plastic盘咯！反正也是由高度，也是有洞孔可以让空气流通的。

不懂您们会不会有这样的经验，我的包拿出来的时候，下面的白纸竟然也跟着湿了，请问有什么方法可以解决这个问题吗？因为我看见很多的blogger的他们都是美美的哦！

皮是不会很难掰开，只是不懂为什么我的包子是有一种怪味道的。是一种类似发酵不够的酸味，可是又好象是chemical的味道，会是因为白油吗？我也不懂要如何去形容，可是如果夹着馅料一起吃的话就不会察觉；可是只要单单吃包子的话就一定会闻到那种怪味。请问您们又知道这是怎么一回事吗？

内馅是很好吃，因为是我亲手很辛苦准备的啊！呵呵！不过唯一不足的地方就是馅料太少了，可是真的是很难包哦！因为馅料会有一点的油份，所以只要面团一接触到油，那么那一边肯定是合不起来了。唉。。。。不过最开心的事当我拿去给爷爷试试看我的kaya包的时候，他就是一个劲儿的吃而已，吃完了才说不错吃啊！哈哈哈。。。其实我知道我的爷爷就算是再难吃还是会说好吃的，因为他疼我啊！嘻嘻！所以你说我是不是很幸福呢？有这么多人疼爱我呢！感恩！

刚才打算写post的时候还在挣扎着要写我在hometown的文章给姑姑看好还是要先上最近很火红的MIB3.不过后来想想姑姑做工那么辛苦，回来家里看我的博文却可以知道家里的事情，而且还可以通过照片看到家人，所以最后还是先上这一篇啦！

这次回家我心血来潮把买了很久却还没有开封的两本食谱带回hometown，可是却只是做了一款包就拿回来了，真的是没事拿事来做啊！搞到我回来的时候因为包包太重了，背到我的手臂都瘀青了，现在都还没有消呢！！！！！！！

好好好，来说说为什么我会突然想要做包子。这是因为年迈的爷爷最近超爱吃甜甜的kaya包，因为他说人老了没什么味觉了，甜甜的kaya包最得他心了！！==pasar卖的包子里面的kaya也不懂使用什么做的，担心爷爷老了吃多也不好，所以才会兴起想要自己做一些包子给爷爷试试看的！哈哈哈。。。

不过做包子还真的是不简单啊！因为我不想要叫婆婆帮忙准备材料，不然我担心我回来kl后不会自己准备啊！所以凡事都亲力亲为，那时候才知道原来每一个细节都不可马虎，不然做出来的成品酒不够fine了！哈哈！先说说这个沙葛吧！因为我不想只是做kaya包，也想试试看菜包，那么就必须自己煮炒菜包馅料啦！婆婆叫我去pasar选一个小小粒的沙葛就好了，因为切丝后会很多的。可是我这个人就是什么都要大的多的才觉得是最好的。不过最后还是选了一个“中”小的，哈哈！

回来把沙葛洗干净过后就需要去皮啦！我就直接拿好了削皮刀打算削下去了，婆婆立刻喊停！！她说不可以用削皮刀的，不然沙葛就会一直出水了。我说是噢?还有这样的道理哦？过后她老人家就示范最正确的方式，那就是拿着小刀子在沙葛的外皮上轻轻的刻一点进去沙葛肉里面，然后再顺势把沙葛皮整块撕起来，是不是读起来很难明白呢？哈哈。。。

婆婆撕的是一大块一大块的，我的却是一小片一小片的，哈哈！没关系，反正不赶时间可以慢慢做。过后就是切丝啦！我看婆婆切丝好像切菜那么简单（虽说沙葛也是一种蔬菜），我就信心满满了，哪里知道切出来就是上面那么大的分别。相信你们一眼就看得出哪一个是我的，哪一个是我婆婆做的吧？结果婆婆洗完澡出来看的时候吓一跳说：“不行不行！这么粗煮再久都不会软啊！再切过！”所以我过后又再弯着腰慢慢切丝，真的是很慢很慢的，因为要切薄薄的话那么就是要大概或者是少过1mm，可是这么薄的话根本就不可能是一整片美美的，中间会断掉的，不过我还是一直慢慢切，直到全部切完为止。

切完沙葛丝后就是萝卜丝啦。萝卜丝比较简单，因为比较硬啊！而且也不会一直出水，搞到手湿湿的！切到最后还剩下一小块实在是没办法了就问婆婆怎么办，婆婆就说吃掉咯！你以前最喜欢吃萝卜了！也对，哈哈！别人家的小孩长牙齿的时候是咬那种plastic的玩具的，我们家的小孩是要carrot的，哈哈哈！健康美味又对身体好，当然前提是一大条完整的carrot，不是小小块的，不然会导致哽咽哦！

过后还需要把虾米捣碎，四角豆（我们家是这么称呼的，还是我自己记错了？）切小片。过后再爆香虾米然后全部材料一起煮到软就可以了。这个process也不不轻松呢！因为需要一直不停地搅拌，不然沙葛丝就会粘锅底了。

回到了hometown没有了在aunty家的面包机也等同于我必须靠自己的双手去搓面团，真的是坑爹啊！！我应该至少有接近一年没有用手去搓面团了，现在都是靠面包机代劳了。所以那一天我可是不停的流汗，不停地抹汗，然后又继续搓面团！哈哈！不过看到面团从一堆粉变成一个面团的时候，真的是很有成就感的咯！

家里没有所谓的搅拌盘，所以婆婆就拿出了只有在冬至做汤圆的时候才会用到的大圆铁盘让我可以尽情的搓面团。可是因为刚开始的时候面团会很粘手，可是铁盘又很轻，所以我需要一只手捉住铁盘不让她乱晃另一只手则要不停地搓面团，有时候还必须腾出另一只手来抹汗呢！！

不懂为什么我用手打出来的面团并不会像面包机那样是“光滑”的，我的好像那些人脸上有pimple scar那样有很多坑洞的，是因为我的白油放得不够多呢？还是打的还不够呢？等我迟点有时间用面包机再试试看！

这就是经过我”不断“翻炒的菜包内馅啦！今天就到这里先，明天继续上part 2.虽然我知道没有多少人会在意，唉。。。。。。。。没关系。我知道我肯定会有两个忠实的读者的，那就是我的小姑姑和我的猪公啦！嘻嘻！

            

 

最近无论在哪一份报章都可以看到各党派开始派糖果了给人民了，那么是否意味着大选即将来临呢？嘻嘻！我是很坏的！虽然我还不能投票，不过还是可以尽一份绵力的。那就是送上这个很有“意思和特色”的故事给大家看看咯！哈哈哈。。。

不过最近让我觉得比较不高兴的事情是有一些很不文明的人竟然跑去miss ambigo的家前面摆摊位做生意！！！之前不是很多人都说bersih 3.0的聚会是不好的示范吗？那在别人的住家面前这样子就是很有智慧的表现吗？昨晚在新闻中得知政府已经说好了不会出permit让他们摆摊位，不过这一次行动的主席还是坚持说在星期五还是会照旧进行本来的计划。而且还说位于正门口的摊位价位为5000令吉，我听了真的是觉得啼笑皆非啊！！如果真的要抗议的话，可以用其他的方式，而不是这么不明智的做法，这不是小孩子在玩家家酒吗？还有之前的摇臀舞更是在面子书上疯传。别的国家退休士兵还是对国家做出一些贡献，而我国的退休士兵就是喜欢在别人家门前做这类型的“运动”吗？再来就是槟州首长···林冠英的家遭人丢入很多的垃圾和纸张，可是政府方面却没有做出任何适当的措施，请问这是所谓的公正和公平吗？唉。。。。看了这样子的社会，我真的好想移民啊！

好了！不说了，还是回去看看我的食谱比较快活啊！！

要是您是住在puchong的，然后又时常有去走走的话，那么应该记得有这么一家店是叫做“shabu-shabu”的对吗？可是却已经有好一段日子没看见这间店了不是吗？因为已经换成这件“毛”家小厨了！据说里面所烹调的菜色全都是毛泽东先生喜爱的佳肴呢！

可能因为是新开张的关系吧！所以食谱还是很新的，也很干净！不过最重要的是他们的餐具全部都是seal起来的哦！刚开始很山芭的我还问猪公：“是不是等下我们用餐完毕后要买下来的啊？”因为平常我们去用餐都不会这样子啊！

后来aunty才告诉我说其实这是中国用餐的习惯，那边的餐具每一次用了过后就会拿去sterile然后再seal起来的，尤其在高级餐厅更加是一定要的！我想这也可能是因为在中国某些地方的确在hygiene方面还需要在加强的关系吧？无所谓，既然是特别sterile过得，我用的更加安心呢！

因为菜色的选择实在是太多了！所以我们四个人反而觉得很辛苦呢！所以说啊！有时候选择少的时候未免不是一件好事啊！话说我们本来是要在餐厅里用餐的，可是那时候实在是太多人了（大约晚上八点多吧！）所以就只好在外面用餐，可是在我们看menu的期间竟然有人因为喝醉酒而打起架来，真的是吓死我们了！而且因为外面是吸烟区，所以我们正在被免费的二手烟“熏陶”着，哈哈哈！

在等待的当儿会送上一个小菜当作是开胃菜。每一天都不一样的，刚好我们光顾的那一天是酸辣腐竹片。刚开始就只有我和aunty两个女人啃而已，可是当我们等了超过一个小时菜都还没送上来的时候，两个少爷也唯有夹来填肚子了，哈哈哈！！

要是在餐厅外用餐的话 ，可以直接望向靠近屋顶处的招牌菜，这样就不会像我们一样不懂要选哪一样好，嘻嘻！可是头一直这样子抬着很酸neh！！！

这是汤的选择，基本上都是炖汤。我还是很好奇，他们如何可以炖这么多种类不一样的汤呢？要是卖不完的话怎么办呢？收起来第二天再卖出去吗？可是那样不就不新鲜了咯？这样子好吗？（嘻嘻！我是问题儿童来的，以后孩子也要像我一样哦！这样子会不经意增加不少extra knowledge的，哈哈！！）

每一种汤都有自己的疗效，素以食客可以根据自己的身体状况来选择最适合自己的炖汤。很贴心对吧？

这一面全部都是关于鱼的，不过吃鱼就会比较贵咯！因为鱼是跟着市价的啊！

这就是他们的主厨了哦！长得还蛮帅的，哈哈！

至于蔬菜的选择就只能以“超级无敌多”来形容啊！因为单单是蔬菜就有4page啊！你可以想得到的，吃过的没吃过的，都可以找得到，哈哈！

除此之外还会有一些特色小食的，比如说：螃蟹，sotong，虾，蛤蜊。。。。

当然是少不了很受欢迎的鸡肉 啊！有辣的，酸的，normal的，各式各样供君选择！

这是在蔡家超级受欢迎的“清炒豆苗”。味道还可以，不会太油腻，蔬菜也蛮新鲜的。

“麻婆豆腐”，不辣。不过很麻，哈哈哈！因为有一种四川的麻辣辣椒，黑色的！吃到我们呱呱叫啊！

这个白色的，一片片的是淮山啊！新鲜的淮山，所以是很滋补的哦！嘻嘻！我还是第一次吃呢！口感是很清爽脆口的，然后还伴有木耳也是很有嚼劲的配料，所以要是你来光顾的话，可以试试看这道菜哦!

我忘记这是什么鱼了，不过重点是没有很好吃而已。其实是上汤来的，不过太咸了啦！不适合拿来喝！

终结来说这一次的用餐经验不是很好，因为我们等了很久，至少有一个小时才上菜给我们。而且不是一次过上完，是15mins一碟那种，害到我们都不敢吃太多饭，担心后面的菜来的时候已经没有白饭了。个人建议是不要在周末去尤其是晚餐时间，因为我们正是装上了然后被冷落了的最佳例子啦！

         

不懂大家是否已经看过这个video了呢？这是我在kl还未回来之前就已经在facebook上看到的，可是刚开始以为只是一些有virus的video所以就未敢打开来看。后来回来hometown后才听朋友说原来是真人真事来的。这么一听，当然是赶紧开来看啊！可是即使只是这么一个短短的video却用了我三天才看得到啊！因为我家的internet实在是太烂了啦！

 

夺命瞬间连环镜头重现，法拉利时速超过100公里闯红灯，将德士拦腰撞飞，酿成碾成2死3伤惨祸。

　　一辆名贵的法拉利跑车，昨天凌晨4时15分在梧槽路和维多利亚街的交界闯红灯，先将德士拦腰撞飞后，在导致德士撞上电单车，酿成3死两伤的恐怖车祸。

　　驾驶法拉利的富商马驰（31岁，来自中国四川）当场被夹死在跑车内，德士女乘客和德士司机送院后不治身亡，法拉利女乘客和电单车骑士都受伤入院。

　　本报独家访问与遭拦腰撞击德士并排前进的关键目击者杨先生（50岁，德士司机），并取得杨先生德士上闭路电视拍摄到的车祸发生经过情况。

　　杨先生说，事发时他正载着4名乘客要去纽顿圈，沿着梧槽路来到和维多利亚街的交界处时，因遇到红灯停了下来。

　　当转绿灯时，停在杨先生右边的德士先开动，当德士前行不到30公尺，突然一团红影从杨先生的左边直窜而出。

在看了这个video后，我实在是太震撼了！所以就赶紧上网挖资料！（谢天谢地那时候的internet又出奇的快，所以我才可以一次过看完资料，不然那种一直断线的滋味，我相信你们也明白吧？）

上面purple色的资料是在jbtalk那儿看到的，是某一家报章的报导。这起事件发生在新加波，所以才可以解释为什么目击者的taxi里竟然装有cctv这么先进的仪器。至少我在Malaysia暂时还未看到。而且还在留言处那儿看到有一位会员说，其实在意外发生的前几秒有一位行人正在过马路呢！就在那条ferrrari驶来的道路！这也就是说要是那个行人走慢一点的话，那么又是多一个伤者了！

老实说一句，在kl要看到ferrari实在是太容易了！基本上每天都可以看到，可是这起车祸之所以会发生的最大原因是因为那时是半夜，所以ferrari的driver可能以为路上没人才会快速行驶的。在kl那种时常塞车的情况，不要说是ferrari啊！就算只是camry要跑快都难啊！所以在此提醒各位习惯晚上回家的人士要多加注意哦！马路如虎口啊！ 

我知道母亲节已经过去快要一个星期了，可是我现在才放这一篇博文上来是因为我们家流行庆祝双亲节的。因为姑姑们都是在外地做工的，所以通常都是一起拿假期回来，直接一次过庆祝父亲节和母亲节的。这样子比较方便。比起往年在家里庆祝，前几年开始我们就慢慢的变成在外面用餐庆祝了。一是因为婆婆年迈行动不是很方便；再来就是去外面庆祝过后也不需为了清洁的工作的伤神，呵呵！所以呢！今年就在二姑姑的建议下，我们首次来到这一间名为“新美味海鲜酒家”用餐。这是一间位于通往matang路边的一家酒家，所以要是一不留神就会pass by了哦！

不过其实我们家还有一个特色，那就是我们都是大声公和大声婆，哈哈！！只要是我们在的场合，应该都是很热闹的！不过这可是苦了身边的人啊！要是下一次您们用餐的时候觉得附近的餐桌特别吵闹的话，那么我觉得您应该是遇上我的家人了！哈哈。。。

这是我们在点菜的时候我拍下来的。看到我的小姑姑对着你们say HI吗？幸好那时候只是我们一桌而已，不然就真的是全部人都望着我们了！嘻嘻！本来是说好要做在冷气包厢里用餐的，可是进去后又出来了。原因是因为里面真的是太冷了，婆婆和小姑姑都受不了，而且也担心冷气会将热腾腾的菜肴给变冷了。

告诉你们一个有趣的事情吧！那一天总共是两辆车子一起出发的。可是呢在一开车的时候就出状况了，由我爷爷驾驶的老爷车竟然闹脾气了！！不能发动，最后还要劳动我的小姑姑，三姑姑和大姑丈下去推车，真的是很搞笑咯！等到我要从另外一辆车下来帮忙的时候，车子终于成功发动了，真的是虚惊一场啊！

在出发之前家里的几位长辈竟然说要带酒过去，我就很兴奋了，虽然我那时候不方便喝酒。过后才发现原来所谓的“酒”竟然就只是市售的merlot 红酒和sparkling juice而已，真的是让我啼笑皆非啊！不过我也应该可以expect是这样的啦！我的家人是不可能喝色酒的，嘻嘻！

那一晚我爷爷和婆婆的全部孩子都回来了，除了我的爸爸还在做工，要六月才会回来陪爷爷过父亲节，不然那一天就真的是齐人了啊！真的是很可惜哦！看我的爷爷笑得多开心啊！不过话说回来，我的爷爷就快八十岁了，可是牙齿还是很整齐洁白的哦！相反我的婆婆就只是剩下一两颗牙齿而已咯！有点像初生婴儿那样，可爱极了！（可爱归可爱，我还是不想变成bogel啦！哈哈）

这是第一样上桌的菜肴，是二姑姑说一碗要一百块的补汤。可是大家吃后都觉得还好而已，因为味道太重了，而且很咸，最近我都吃得比较淡，所以不是很受欢迎。

这个汤里面还蛮多材料的，有鲍鱼片，鱼瓢，光瑶柱，鲍贝。。。。不过还是比较喜欢上次猪公父母24周年在皇龙喝得佛跳墙，实在是太赞了啦！

我的小姑姑毛遂自荐要做我的model上镜，那么我就成人之美吧！你们知道她几岁了吗？上次我已经问过了哦！

上面的是豆腐；下面的鸡肉

蔬菜。。。。。。。。。。。。（菜肴的名字我都忘记得7788了，我只是比较厉害吃而已，嘻嘻！）

这个我记得！！！因为爷爷很爱吃，一直拿个不停！这就是啤酒排骨啦！实在是很好吃，很入味的同时排骨肉却很嫩，而且很juicy哦！！

这条鱼我没有吃到，因为都让给弟弟和妹妹们吃。我在kl和aunty他们出去的时候时常有机会吃，所以没关系啦。

小姑姑又要我拍他了，==！他说他是个孝顺的好女儿，一直夹菜给父母。看到我那穿黄衣吃得津津有味的二姑姑吗？这样照片实在是太逗趣了啦！

那晚就是这么简单的一餐，价钱还可以啦。还是因为我习惯了在kl的用餐价钱呢？

大家专心用餐；我努力拍照。oh，不不不不！这张是小姑姑拍的。不过我觉得我们还蛮有一种神奇的力量的。很多时候我和猪公去一些地方，比如说是restaurant或者是shoplot，刚开始都是没什么人潮的。可是我们一进去后就会越来越多人进来了，难道说我们是财神爷吗？

我已经放弃让自己的脸变小了，因为我无论是和谁合照都好，出来的结果都是我的头最大的。唉。。。不知头大脸大，就连手臂都粗过人啊！

吃到7788了，就是聊天乱哈拉的时间了。我的妹妹一直闪避镜头，这次却意外入镜了。看他那样子就“可爱”极了啊！
可惜这边不能用tag，不然我一定会tag她进来的！

小姑姑突然兴起叫我帮他和爷爷婆婆拍照。也有反应不过来，嘴巴里还在咀嚼着食物。看，爷爷馋嘴的时候是不是很可爱呢？CHIN KO ZHUI AH !!

一家七口，唯独少了我父亲，真的是一大遗憾啊！（我应该要去学一下如何cut and paste，把我的爸爸的样子paste进来才可以啊！照片的右边刚好有一个空位可以paste爸爸进去！！^^）

再来就是加入我们三个“乖”孙的全家福啦！！这张全家福来得不易啊！因为是小姑姑叫旁边用餐的帅哥帮我们拍的啊！到现在我都还记得那一刻被我们叫他的惊讶表情，嘻嘻！

这是小姑姑送给婆婆的母亲节礼物，漂亮吗？婆婆还不舍得戴收起来呢！

这是小姑姑买来送给爷爷的父亲节礼物。每一次小姑姑买的衣服都是这么的合身的，真厉害啊！现在爷爷可说是每天都穿着呢！

表弟去弟子规那边有拿回来两个馒头，说是老师要他们回家后跪在地上先给父母感恩他们的养育之恩的。所以表弟就跪在地上喂父亲大人吃馒头，母亲就在一边看！！